Пароконвектомат Rational SCC61 (с поуровневой сигнализацией)

Модель: Пароконвектомат Rational SCC61 (с поуровневой сигнализацией)
Производитель: Rational
11
Цена по запросу!

Технические характеристики
Высота, мм 782 мм
Длина, мм 847 мм
Количество уровней 6
Напряжение 380 В
Подсветка есть
Рабочие температуры 30...+300 °C
Таймер есть
Тип пароувлажнения бойлерный
Тип подключения электрический
Тип противня/гастроёмкости GN 1/1
Ширина, мм 776 мм
Описание
  • Пароконвектомат Rational SCC61 (с поуровневой сигнализацией) — электрическая настольная модель с широким функционалом, выполненная из специальной стали DIN 1.4301, оснащенна дверью тройного остекления с современным теплоотражающим покрытием, что минимизирует потери тепла и снижает затраты энергии.
  • Для каждого уровня загрузки предусмотрена индивидуальная сигнализация.
  • Легкость управления за счет электронной панели.
  • 7 режимов работы позволяют качественную тепловую обработку любых продуктов.
  • Аппарат способен самостоятельно определять размер продукта и объем загрузки, подбирая требуемые параметры приготовления.
  • Предусмотрены системы быстрого охлаждения камеры, самодиагностики и автоочистки.
  • Подключение к горячей воде/стокам, сеть с напряжением 380В/3-фазное.
  • Особенности модели SCC61 (с поуровневой сигнализацией):
  • вид — электрический;
  • тип установки — настольный;
  • вместительность — 6 уровней под емкости GN 1/1;
  • фактические температуры - минимальная +30С / максимальная +300С;
  • работа в режимах — пар/сухой жар/комбинированный/низкотемпературный;
  • пар/регенерация приготовленных блюд;
  • производительность в сутки — до 80 блюд;
  • электронная панель управления;
  • USB-интерфейс;
  • программирование на 350 программ (до 12 этапов каждой);
  • поуровневая световая сигнализация;
  • интеллектуальный 6-точечный термощуп;
  • 5-скоросной вентилятор;
  • функция самоочистки парогенератора;
  • автоматическая очистка и мойка камеры;
  • функция быстрого охлаждения камеры;
  • галогеновая подсветка камеры;
  • мощность — 11 кВт.
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.